【小豆島のグルメ①】「味彩」で瀬戸内海の幸をいただく

口に入れたとき、ふくよかな香りが広がり、柔らかさを感じます。

優しい人をイメージしてしまうようなお酒です。

今回より、小豆島グルメをシリーズ化していきたいと思います!

本日ご紹介するのは、小豆島の海の幸をいただける「味彩」

土庄の「迷路のまち」周辺にあるお店です。
エンジェルロードで有名な小豆島国際ホテルの目の前にあります。

香川県土庄町甲24-14

 

 

こちらは、香川県の純米酒『特別純米酒 国重』です!

秋しか味わえない日本酒“ひやおろし”で頂きました。

 

口に入れたとき、ふくよかな香りが広がり、柔らかさを感じます。
優しい人をイメージしてしまうようなお酒です。

綾菊酒造株式会社HPhttps://www.ayakiku.com/category_kunishige.php

 

国重は、これから出てくるお魚に合うんです!

 

立派なお通し!

本日のお通しが運ばれてきました。私はこれほど立派なお通しを見たことがありません!!!

では、いただきます ♪

 

甘酸っぱい味付けで頂きました!手前のお魚はアイナメ、奥のお魚はシズ(イボダイ)というお魚とのこと。
食べたことありますか?    私は初めていただきました。
お通しだけでも食べ応えは十分です!甘酸っぱい味付けがたまりませんでした。

小豆島の海の幸を味わいましょう。

続いてお刺身。
「オリーブはまち」と「たこぶつ」です。つややかなお刺身と、美しい盛り付けが伝わりますでしょうか。

「オリーブはまち」とは、オリーブの葉の粉末を餌に育った香川名物の養殖ハマチです。
通常のはまちと比べて、さっぱりとしたお味でした。美容にもよいそうです!

シメはこちらの「オリーブそうめん」
お野菜も十分。小魚が散らしてあり、満足のいく逸品です。ランチタイムにこれだけでも頂きたいと感じました。

とても美味しかったです。

 

「味彩」さん、ご馳走様でした!

 

地魚の店 味彩
◼住所
〒761-4106
香川県小豆郡土庄町甲24-14
◼電話番号
TEL:0879-62-2862
◼営業時間 
11:00~14:00 17:00~21:00
◼定休日
水曜日
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